Книга рецептов “Меню месяца”, часть I, англ.язык – Раз в месяц, течение всего года, Big Green Egg составляет меню из трёх блюд, приготовленных на гриле различными способами. Основной особенностью выбора является то, что все эти блюда готовятся из одних и тех же ингредиентов, только различными кулинарными способами. Меню месяца также составляется исходя из текущего времени года и соответствующей сезонной специфики преобладающего в рационе провианта.

В книге отражены и процесс готовки, и финальные результаты её, снабженные подробной пошаговой инструкцией по приготовлению и необходимым ингредиентам.